Amener le savoir-faire du secteur marchand dans le non-profit et inversément. Philippe Borremans Advisor Voir tous les profils

Parcours de vie

Philippe Borremans est ingénieur civil de formation. Il débuté sa carrière en 1978 pour intégrer l’entreprise familiale VIANGRO qui était, à l’origine, grossiste en viande pour les hôpitaux, les écoles et les séniories.

Il assure aujourd’hui la Présidence du groupe et la gestion avec sa sœur, Brigitte et son frère, William. C’est sous sa direction que le groupe reprend en 2010 la société Cuisine Divin pour former, suite à la fusion avec la société Noble Viangros, l’entité Tasty Food, spécialisée en ‘repas traiteur’ individuels.

Depuis 2011, Viangro s'est alliée avec un partenaire flamand (Covalis) au sein de Vivanda. Philippe Borremans assure la co-présidence de cette société belge de production et de transformation des viandes dont le projet majeur est de promouvoir un mode alternatif de production agricole fondé sur le respect des principes écologiques, sociaux et économiques.

Philippe Borremans préside aussi, depuis juin 2012, l’union européenne du commerce du bétail et des métiers de la viande (UECBV), qui regroupe 56 associations différentes implantées dans 22 États membres de l’union européenne représentant plus de 20 000 entreprises et 230 000 emplois.

Compétences

CEO

Manager Secteur Agro-alimentaire

New Business Development

Philippe Borremans

Advisor

"L’expérience m’a appris que l’Entrepreneurship et toutes les valeurs économiques qui y sont associées a pour corollaire le respect de tous et parfois même une certaine forme d’altruisme sociétal. Trouver l’équilibre entre ces deux pôles est essentiel car c’est ce qui permet à toute activité de durer."

Président de Viangro, leader bruxellois de la transformation de la viande, dirigée vers le marché ‘Retail’ et vers le marché ‘Food service’, Philippe Borremans est un manager pragmatique et visionnaire. Conscient que le premier pilier du développement durable est d’abord d’assurer la pérennité des activités économiques, il a engagé son entreprise depuis quelques années dans la voie de l’alimentation durable. Il a compris les atouts multifactoriels des circuits courts, ceux qui permettent le meilleur contrôle possible des produits et de leur traçabilité. L’essentiel des produits (plus de 90% pour les viandes) que la société utilise et transforme est d’origine locale (viande et légumes).

Parallèlement, la société qui s’est aussi orientée vers la logistique de l’ultra-frais, applique une stratégie de transition durable. Ses camions qui livrent partout en Belgique assurent dans l’autre sens, la remontée de marchandises de petits producteurs locaux dans les meilleures conditions de réfrigération, vers la capitale. Au sein de Shared Values, Philippe assure, en tant que partenaire, des missions discrètes mais essentielles de conseiller externe. "Sans prétention, j’interviens un peu comme une éminence grise. J’aide du mieux que je peux, avec mon agenda très chargé, à traduire dans le concret les visions parfois très progressistes de personnalités qui sont altruistes à l’exposant 10. Donner une orientation très pragmatique pour éviter le piège de la dispersion est la touche personnelle que j’espère apporter.”

Son utopie

Pour paraphraser le professeur Philippe de Woot, j’ai l’utopie de croire que le rôle d’une entreprise est de faire avancer la société, d’apporter sa pierre à un intérêt commun. Pour moi, il n'y a pas d’un côté les mauvais et de l’autre, les bons. Tout est dans la nuance. Les frontières entre les secteurs marchands et non marchands sont de plus en plus diluées. Au contraire, on voit se développer de la ‘cross fertilisation’ entre les deux types de modèles. C'est une question de valeurs et de traductions des valeurs dans la réalité concrète. Amener le savoir-faire du 'profit' dans le 'non-profit'. Cela me paraît être un axe essentiel. Comme amener dans le secteur marchand des réflexions du non-profit pour apprendre à agir différemment, plus dans le sens commun. Cela me paraît tout aussi primordial.

Son engagement sociétal

Implication sur les projets

   
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